今日から、１年生の給食が始まりました。

全校およそ３２０人分を４人の調理員が作ります。おいしい給食を楽しく食べられるように、衛生や安全に気を付け、心を込めて作業しています。

１年生は、初めての学校給食でしたが、上手に身支度・給食当番のお仕事・配膳をしていました。

「パンってどうやって作るのかな」

「野菜、もう全部食べたよ」

「世界一おいしい給食だね」

と、友達や先生との会話を楽しみながら食べていました。

今日の献立は、

コッペパン、豚肉とじゃがいものケチャップあえ、お花畑のサラダ、わかめスープ、牛乳

でした。

お花畑のサラダのレシピは、今月号の給食便り（ホームページにもアップしてあります）に紹介してありますので、是非ご家庭でもお試しください。

今日は、６年生がお世話になった先生方と会食しました。

６年生の卒業ランチ係によるクイズや、放送委員によるビデオ放送があり、小学校生活を振り返りながら、和やかに過ごすことができました。

給食室では、今日のために何度も打ち合わせを行い、洋食のテーブルマナーを体験できる特別献立を用意しました。６年生にとって、小学校生活の思い出の一つになればと考えています。

６年生は、金曜日の給食時間にテーブルマナーについて学習しました。ナプキンやナイフ・フォークを上手に使っていました。

今日は、今年度1回目のおむすびランチをしました。

おむすびランチは、今の自分にとっての「ちょうどの量」を知ることを目的に、毎年実施しています。塩山式手ばかり法では、自分の手のひらを使って、ちょうどの量を確認します。飯のちょうどの量は、両手のひらにのる程度です。

ラップを広げた両手の上に、ご飯をのせてちょうどの量を確かめます。その後、好みの形に成形しました。

1年生にとっては初めてのランチでしたが、6年生が「両手にのる量だよ」「これくらいでどうかな？と、優しく声をかけながら、サポートしてくれました。

塩山式手ばかり法は、お年寄りまで一緒に使用できます。家族みんなで、ちょうどの量を食べて、健康に過ごしましょう。

今日の献立は

ごはん（ランチ分のみわかめご飯）、豚肉のジャンロー、三色ナムル、かきたま汁、梨、牛乳

でした。

 

本市では、毎月19日の食育の日に合わせて、地場産品を使用した「高岡食19（育）丼献立」を実施しています。今月の高岡食19丼は、「春のカラフル五目丼」です。高岡産コシヒカリを炊いたご飯の上に、野菜たっぷりで彩りのよい鶏そぼろと、錦糸卵をのせていただきます。2年生は丼献立が大好きです。ご飯の上に具をのせて、おいしそうにほおばっていました。

今日、丼に使用した地場産品は「椎茸」です。小松菜のアーモンド和えに使用した「小松菜」も市内産を使用しました。来週からはキャベツも地場産品が入ります。市内の農家の皆さんが心を込めて育ててくださった食材を、味わっていただきましょう。

毎年2年生を対象に「学校給食の地場産食材料理集」が配られています。今年も昨日配布しましたので、2年生のお子さんがいらっしゃるご家庭では、ぜひ家族でご覧ください。市内のどこで、何月頃に、どんな食材がつくられているのか、学校給食ではどんなレシピで提供しているかがわかります。

今日は１年生にとって、給食３日目です。１組では給食当番が盛り付けた給食を、各自がこぼさないようにゆっくり運んでいました。２組では、給食当番の仕方について説明を聞いた後、一品ずつ運んでいました。給食当番の児童は、先生の指示をよく聞いて、上手に準備や後片付けをしていました。当番以外の児童は、席について静かに待つことができました。

今日の給食写真は、１年生の量です。子供たちに聞くと、保育園より少ないという人が多かったです。

今日の給食は、ごはん、焼き鯖、ほうれん草のくるみ和え、肉じゃが、清見みかん、牛乳でした。

清見みかんの皮を自分でむいて食べることができました。